En nuestras instalaciones extremamos las medidas para evitar la contaminación cruzada. Disponemos de hornos y utensilios destinados única y exclusivamente para la elaboración de alimentos aptos para celíacos. No obstante, debido a las características de las instalaciones en las cuales también se elaboran alimentos que contienen gluten y a la volatilidad de éste, no podemos garantizar la no existencia de contaminación cruzada y que los platos no contengan trazas de alérgenos. Si tiene cualquier duda, por favor consúltela con el responsable.
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